Curs gratuït (100% bonificable)
- INICI: 22 de març de 2024.
- FINAL: 13 de desembre de 2024.
*Modalitat presencial per a la formació complementària (de 15-20h) i les pràctiques (horari segons acord amb l’empresa).
Competència general
Preelaborar, elaborar i presentar elaboracions senzilles de pastisseria i assistir, seguint instruccions en la preparació d’altres de més complexes, realitzant operacions bàsiques d’aprovisionament intern i aplicant-hi tècniques i normes bàsiques de manipulació, preparació i conservació d’aliments.
Mòduls formatius que composen el certificat de professionalitat i hores per
- Aplicació de normes i condicions higienicosanitàries en restauració: 30 hores.
- Aprovisionament intern en pastisseria: 30 hores.
- Conservació en pastisseria: 60 hores.
- Preelaboració de productes bàsics de pastisseria: 90 hores.
- Elaboracions bàsiques de productes de pastisseria: 90 hores.
- Presentació i decoració de productes de rebosteria i pastisseria: 30 hores.
- Formació complementària: 40 hores.
- Mòdul de pràctiques professionals no laborals: 80 hores.
Sent apte en tots els mòduls formatius s’obté el certificat de professionalitat de nivell 1
Per a participar a la selecció cal disposar de
DNI o NIE en vigor.
Demanda d’Ocupació (70% de les places) / Millora ocupació (document DARDO) en vigor (30% de les places).
Currículum Vitae actualitzat.
Aquest 2024, els Certificats de professionalitat, del programa de Formació d’Oferta en Àrees Prioritàries (FOAP), que impartim a Fundació Ared estan subvencionats pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya, el Ministeri de Treball i Economia Social i el Ministeri d’Educació, Cultura i Esports.
Pots sol·licitar més informació emplenant aquest formulari.
Ens posarem en contacte amb tu, en el moment en que s’obrin les inscripcions.